Podpłomyk to najprostsze z możliwych pieczywo przygotowywane z mąki, wody i soli pieczone w postaci niewielkich, okrągłych i płaskich placków. Takie, na gorących kamieniach, przyrządzali Słowianie. Później podpłomyki przyrządzało się z tego samego ciasta co  chleb i piekło przed głównym wypiekiem. W ten sposób sprawdzano temperaturę pieca. 

Brzezińskie muzeum proponuje warsztaty z wypieku podpłomyków w tradycyjnym piecu chlebowym. Polecamy szczególnie podpłomyki "na słodko", które każdemu przypadną do gustu. Ciepłe, wyjęte prosto z pieca, smakują rewelacyjnie...

Czas trwania warsztatów - ok.2 godz. Koszt - 10 zł/osoba.